POTREBNO:(za 12 muffina)

• 100 g čokolade
• 100 g maslaca
• 250 g kesten pirea
• 2 jaja
• 75 g šećera u prahu
• 125 g oštrog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 25 g kakaa
• 12 kockica čokolade

POTREBNO:   

Klavir kocke

Za biskvit:

• 6 jaja
• 100 g šećera
• 60 g mljevenih oraha
• 30 g kakaa
• 100 g pšeničnog oštrog brašna
• 1 prašak za pecivo

POTREBNO:

1 očišćeno pile
4 žlice maslinova ulja
sol, papar
sok i naribana kora 1/2 limuna
1 žlica senfa
1 žličica sušene majčine dušice
1 češanj češnjaka
4 veće rajčice
2 glavice luka

• 30 dag lisnatog tijesta
• 10 dag sira gaude
• 10 dag kuhane šunke
• 1 žutanjak
• po 1 žlica sitno nasjeckanoga peršinova lišća i luka
• na vrhu noža bijelog papra, mažurana i origana
• 1 žutanjak