• POTREBNO:
  4 dl mlijeka
  100 g šećera
  4 žumanjka
  0,8 dl slatkog vrhnja
  ¼ štapića vanilije
  200 g abc sira
  
  
  
  

• 1,2 kg purećeg bijelog mesa
• 75 dag šampinjona
• 2 glavice luka
• 3 žlice maslaca ili margarina
• mažuran
• 1 svežnjić peršinovog lišća
• 30 dag duboko zamrznutog lisnatog tijesta
• 1 žumanjak

POTREBNO:

• 8 velikih lignji
• 4 tikvice
• 100 g parmezana
• 1 žlica krušnih mrvica
• maslinovo ulje
• sol
• papar

POTREBNO:   za 4 osobe

• 12 janjećih kotleta
• 3 žlice grožđica
• 1 luk
• 1/2 kg rajčica
• 1 patlidžan
• sol, papar
• 5 žlica maslinova ulja
• 1/2 žličice šećera
• 2 žlice vinskog octa