POTREBNO: za 4 osoba
- 400 g mrkve
- 200 g luka
- 400 g krumpira
- 4 žlice ulja
- 200 g kiselog kupusa
- sol, papar
- 2 žličice mljevenog kima
- 1 kg svinjetine bez kostiju
- 2 lovorova lista
- 1/2 svežnjića nasjeckanog peršina
- 150 ml povrtne juhe
POTREBNO:
- 350 g brašna
- 200 g šećera
- 200 g maslaca
- 1 jaje
- 30 g maka
- na vrh žličice sode bikarbone
POTREBNO:
- 600 g Ledo bakalar fileta
- 800 g krumpira
- dva režnja češnjaka
- svježi peršin
- dvije žlice kapara
- 1,5 dl bijelog vina
POTREBNO:
- 800 g junetine od buta narezane na odreske
- 2-3 srednje velike glavice luka
- 2-3 češnja češnjaka
- svinjska mast ili ulje po želji
- 1/2 žlica slatke crvene mljevene paprike
