POTREBNO:
- 800 g purećih odrezaka
- 130 g zelenih otkoštenih maslina
- 130 g crnih maslina
- 250 g umaka od rajčice
- ružmarin
- kadulja
POTREBNO: za 4 osobe
- 12 janjećih kotleta
- 3 žlice grožđica
- 1 luk
- 1/2 kg rajčica
- 1 patlidžan
- sol, papar
- 5 žlica maslinova ulja
- 1/2 žličice šećera
- 2 žlice vinskog octa

POTREBNO:(4 porcije):
- 600 g svinjećeg filea, razrezati po dužini
- 150 g slanine
- 150 g mozzarelle, narezati na kocke
- 3-4 grančice kadulje
POTREBNO:
- (za 2 veće ili 3 manje pletenice, ukupno 1800 g tijesta)
- 100 g ABC svježeg krem sira (sobne temperature)
- 920 g glatkog brašna
- 500 ml toplog mlijeka
- 1 suhi kvasac