Umak uz kuhano meso

POTREBNO:
  • 3 mrkve
  • 1 glavica luka
  • korijen celera
  • vinski ocat
  • 5 dag peršina
  • žličica riblje paštete (tunjevine)
  • tvrdo kuhano jaje
  • 3 dag maslaca
  • 3-4 žlice  ulja



NAČIN PRIPREME:
    Mrkvu, celer i luk kuhajte poklopljene u vinskom octu. Ocijedite i sve izmiješajte mikserom. Dodajte peršin, tunjevinu, jaje, maslac i ulje. Sve izmiješajte u jednoličnu smjesu.