POTREBNO:
- 1 kg rajčice
- 2 žlice kiselog vrhnja
- sol
- papar
NAČIN PRIPREME:
Cijele rajčice prelijte s 1 litru uzavrele vode i ostavite ih da stoje 30 sekundi da se mogu lakše oguliti. Ocijedite ih, ogulite, izrežite napola i očistite od sjemenki.
Masu promiješajte mikserom, dobivenu smjesu sipajte u posudu i dodajte kiselo vrhnje. Kuhajte na laganoj vatri 3 minute, posolite i popaprite prema želji.
