Umak od luka

Luk
Luk

POTREBNO:   
  • 3-4 veće glavice luka
  • vegeta
  • brašno
  • goveđa juha
  • vrhnje za kuhanje
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Na ulju pirjajte iskosani luk dok ne postane staklast. Dodajte malo brašna za zapršku (ovisno o tome kako gusti sos želite) te žlicu vegete. Podlijte s bistrom goveđom juhom, tako da ostane gusto. Kad provrije, ukuhajte vrhnja po želji. Posolite. Izmiksajte u glatku smjesu i poslužite uz kuhanu junetinu.