MLIJEČNI UMAK OD LUKA


Potrebno:  
  • 30 dag luka
  • 8 dag maslaca
  • 3/4 l mlijeka
  • 2 žlice vrhnja
  • 1 žlica škrobnog brašna
 


Način pripreme:   
Luk ispržite na maslacu i zalijte s mlijekom, a kad se luk raskuha, protisnite ga kroz cjedilo, dodajte vrhnje u kojem ste rastopili brašno i kuhajte dok se ne zgusne.