ANDALUZIJSKI UMAK
Potrebno:
- 1-2 glavice luka
- 1 žlica maslinovog ulje
- 2 veće crvene paprike
- 3 tvrđe rajčice
- 1 majoneza
- malo mljevene crvene paprike
- sol, papar
Način pripreme:
Luk popržite na ulju. Dodajte papriku narezanu na rezance i oguljenu rajčicu. Pirjajte oko 20 minuta. Ohlađenu smjesu usitnite mikserom, umiješajte mljevenu crvenu papriku i začinite prema vastitoj želji.
