ANDALUZIJSKI UMAK

 
Potrebno:  
  • 1-2 glavice luka
  • 1 žlica maslinovog ulje
  • 2 veće crvene paprike
  • 3 tvrđe rajčice
  • 1 majoneza
  • malo mljevene crvene paprike
  • sol, papar
 
Način pripreme:   
    Luk popržite na ulju. Dodajte papriku narezanu na rezance i oguljenu rajčicu. Pirjajte oko 20 minuta. Ohlađenu smjesu usitnite mikserom, umiješajte mljevenu crvenu papriku i začinite prema vastitoj želji.