POTREBNO:

• 33 dag brašna
• 11 dag šećera
• 13 dag margarina
• 1 žličica praška za pecivo
• 2 jaja

• 125 g spljoštenih rižinih rezanaca
• 1 žlica biljnog ulja
• 2 režnja češnjaka, oguljenih, sitno nasjeckanih
• 1 jaje, lagano tučeno
• 225 g miješanih gljiva
• shiitake, šampinjoni, vrganji, poljske gljive
• 2 žlice soka od limuna
• 1 1/2 žlice tajlandskog ribljeg umaka
• 1/2 žličice šećera
• 1/2 žličice cayenne mljevene paprike
• 2 mlada luka, očišćena, narezana na 2 cm dužine
• 50 g svježih izdanaka graha

• 250 g lisnatog tijesta
• 120 g maka
• 2 jaja
• 1 žutanjak
• 70 g šećera u prahu
• 50 g grožđica
• 2 žlice slatkog vrhnja
• šećer u prahu za posipanje

POTREBNO:

400 g brašna
5 žlica mlijeka
15 g kvasca u prahu
½ žličica soli
¼ l mlijeka
2 žlice ulja