POTREBNO:  za 4 lepinje

• 50 dag brašna
• 3 dag kvasca
• 1/4 l mlakog mlijeka
• 1 jaje
• 1/2 žličice soli
• 1 kg rajčica
• 3 česna češnjaka
• 2 glavice luka

Ovo je tradicionalni istarski kolač koji se priprema za Uskrs, ali i u drugim svečanim prigodama. Mekana i sočna slatka peciva osvajaju i zanosnim mirisom, a specifična su po tome što se već pečeni bucolaji umaču u vruće mlijeko s vanilijom pa peciva dugo ostaju mekana.

POTREBNO:

podloga

• 100 g mljevenih keksa (Petit Beurre ili sl.)
• 60 g otopljenog maslaca
• 1 žlica šećera
• 1/4 žličice cimeta 
  Opširnije: Jogurt torta koja se ne peče
  vrhnje za šlag , jogurt , bobičasto voće

POTREBNO:

•6 žutanjaka
•180 g šećera
•5 žlica brašna
•2 žlice kakaa
•snijeg od 6 bjelanjaka