POTREBNO:

300 g šampinjona
10 ljutika
5 žlica rastopljenog maslaca
2 žlice maslinova ulja
2 češnja češnjaka
bosiljak
800 g svinjetine
sol, papar

POTREBNO:

3 jaja
200 g šećera
275 g višenamjenskog brašna
2 žlice praška za pecivo
100 g omekšalog maslaca
110 g jogurta

POTREBNO:
za biskvit

• 4 jaja
• 20 dag šećera
• vanilin-šećer   
• 8 dag brašna + za kalup
• 8 dag škrobnog brašna  
• 4 žlice kakaa
• 1 žličicu praška za pecivo
• sol

Biskvit:

• za okrugli kalup promjera 24cm
• 130 g maslaca
• 200 g šećera
• korica jedne naranče
• 3 jaja
• 130 ml mlijeka
• 50 g gorkog kakaa
• 160 g oštrog brašna
• žličica sode bikarbone
• žličica praška za pecivo

Za natapanje biskvita

• 100 ml svježe iscijeđenog narančinog soka
• žlica ruma