POTREBNO:
- 33 dag brašna
- 11 dag šećera
- 13 dag margarina
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 jaja
Za kremu:
- 4 dl mlijeka
- 17 dag šećera
- 1 žlica vanilin šećera
- 2,5 dag brašna
- 2,5 dag gustina
- 17 dag maslaca
- sok jednog limuna
- 17 dag maslaca
Za ocaklinu:
- sok jednog limuna
- 6 dag bijele čokolade
NAČIN PRIPREME:
Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte šećer i margarin te razradite rukama. Dodajte jaja i umijesite glatko tijesto. Podijelite na tri dijela i izvaljajte svaki list posebno. Pecite na 175 stupnjeva na preokrenutom limu dok ne dobiju zlatnu boju.
U trećinu mlijeka umiješajte brašno, šećer, gustin i vanilin šećer. Preostalo mlijeko zavrijte te dodajte pripremljenu smjesu. Kuhajte dok se ne zgusne ohlađenu kremu dodajte izrađeni maslac te miješajte dok se dobro ne razradi. U polovicu kreme ulijte limunov sok, u drugu polovicu otopljenu čokoladu. Na ispečeno tijesto slažite red kreme, red nadjeva. Prelijte bijelom čokoladnom ocaklinom.
U trećinu mlijeka umiješajte brašno, šećer, gustin i vanilin šećer. Preostalo mlijeko zavrijte te dodajte pripremljenu smjesu. Kuhajte dok se ne zgusne ohlađenu kremu dodajte izrađeni maslac te miješajte dok se dobro ne razradi. U polovicu kreme ulijte limunov sok, u drugu polovicu otopljenu čokoladu. Na ispečeno tijesto slažite red kreme, red nadjeva. Prelijte bijelom čokoladnom ocaklinom.
