Potrebno:  

• 1 veći krastavac
• 1 crvena paprika
• 1/4 celera
• 1 češanj češnjaka
• 2 šalice kuhane rajčice
• 2 žlice svježeg soka od limuna
• 1 1/2 žličice Worcestershire umaka
  Opširnije: Gazpacho
  limun , paprike , celer , krastavci , Worcestershire umak

POTREBNO:
    20 dag brašna
    10 dag mljevenih badema
    10 dag šećera
    2 kapljice arome kiselog badema

POTREBNO:  (sastojci za 2 osobe)

Njoki od ricotte:

• 250 g ricotte (ili običnog svježeg sira)
• 1/2 žličice soli
• 1 žumanjak
• 30 g parmezana
• 80-90 g oštrog brašna
• prstohvat muškatnog orašćića (nije obavezno)

• 2 žlice maslinovog ulja
• 8 pilećih bataka
• 1 luk, na sitno nasjeckan
• 3 štapića celera, isjeckanih na komadiće od 2 cm