• 6 žumanaca
• 300 g šećera
• 1  vanilin šećer
• 200 g naribane mrkve
  
• 200 g mljevenih badema
• 50 g mrvica
• 100 g brašna
• cimet mljeveni klinčić
• 5 bjelanaca

POTREBNO: ( 4 osobe) Vrijeme pripreme 120 min.

1,6 kg hobotnice
100 ml maslinovog ulja
1 limun
1 grančica mente
1 grančica ružmarina

Za ovaj recept autorica kaže;  " ... radi se o fantastičnim, brzim i laganim okruglicama (iliti knedlama) s marelicama".

Tijesto:

• 210 g brašna
• 115 g maslaca
• 50 g šećera
• 1 jaje
• malo soli