Pekmez od krušaka

POTREBNO: kruške  
  • 1 kg krušaka
  • 50 dag smeđog šećera
  • sok od 1 limuna
   
 

NAČIN PRIPREME: 
Kruške ogulite, očistite od sjemenki, te kuhajte u pokrivenoj posudi s mrvicu vode, kad omekšaju, ocijedite, protisnite, dodajte šećer i sok od limuna, pa kuhajte koliko i svaki drugi pekmez. Na isti način kuha se pekmez od jabuka.