Potrebno:
- 50 dag crvenog ribiza
- 25 dag crnog ribiza
- 25 dag kivija
- 1 kg šećera
- 1 omot sredstva za želiranje
Način pripreme:
Oprane ribize vilicom odvojite od peteljki. Prokuhajte s malo vode i zgnječite u ubrusu, hvatajte sok. Kivije ogulite i usitnite mikserom. Sok i pire pomiješajte s dijelom šećera i sredstvom za želiranje. Slavite na vatru, stalno miješajte, pa dodavajte ostatak šećera. Kad zakipi, kuhajte još 3 minute. Ako se radi pjena, pobirite je žlicom i odstranite. Napunite pripremljene staklenke i dobro zatvorite.
