HLADNI UMAK ZA DIVLJAČ


Potrebno:  
  • 6 žlica maslinovog ulje
  • 2 glavice luka
  • 1 žlica vinskog octa
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 žlica senfa
  • sol, papar
 


Način pripreme:   
    Luk sitno nasjeckati, zgnječiti i pomiješati s maslinovim uljem, octom i limunovim sokom, te dodati sol, papar i senf. Poslužiti uz hladnu pečenu ili kuhanu divljač.