HLADNI UMAK ZA DIVLJAČ
Potrebno:
- 6 žlica maslinovog ulje
- 2 glavice luka
- 1 žlica vinskog octa
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žlica senfa
- sol, papar
Način pripreme:
Luk sitno nasjeckati, zgnječiti i pomiješati s maslinovim uljem, octom i limunovim sokom, te dodati sol, papar i senf. Poslužiti uz hladnu pečenu ili kuhanu divljač.
