Salata od smrčaka sa sirom i jajima

POTREBNO:   
  • 50 dag smrcaka
  • 2 tvrdo kuhana jaja
  • 10 dag naribanog trapista ( mogu kockice feta sira)
  • 1 limun
  • kopar
  • papar, sol
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Smrcke ocistiti, oprati i ubaciti u kipucu vodu. Nek' vre 15 min. Izvaditi iz vode i narezati na listice. Dodati tvrdo kuhana jaja narezana na kockice, naribani trapist i kosani peršinov list. Soliti i papriti. Preliti uljem i limunovim sokom. Lagano izmiješati i ostaviti cca 1 sat da se sve poveže.