Salata od kelja pupčara

Kategorija: Razne salate
Hitova: 5246
Salata od kelja pupčaraPOTREBNO  (za 4 osobe):
  • 30 dag kelja pupčara (prokulice )
  • 25 dag šampinjona
  • 10 dag oraha
  • sok 1/2 limuna
za umak od vrhnja
  • sok 1/2 limuna
  • žličica senfa
  • 4-5 žlica slatkog vrhnja za kuhanje
  • nekoliko kapi ljutog umaka (tabsco ili vvorcester)
  • žlica ulja
  • sol, papar

NAČIN PRIPREME:
        Za umak pomiješajte limunov sok sa senfom, dodajte vrhnje za kuhanje, ulje, tabasco te umjereno posolite i popaprite. Dobro pomiješajte. Kratko prokuhajte prokulice i ohlađene narežite na ploškice.
        Šampinjone očistite, narežite ih i nakapajte limunovim sokom. Tik prije posluživanja pospite krupno narezanim orasima i začinite umakom od vrhnja.

Najpopularniji salate