POTREBNO: za 4 osobe
- 500 dag gljiva
- 20 dag šunke ili polija
- 1 glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- zeleni peršin
- 1 dcl bijelog vina
- 2 žlice margarina
- sol, lovorov list
NAČIN PRIPREME:
Gljive operemo, narežemo na kockice. Na maslacu popržimo luk i češnjak dodamo peršin i vino, na to stavimo dinstati gljive, dinstamo oko 10 minuta, kada se voda ispari gljive ohladimo, i dodamo izrezanu šunku sve skupa pomiješamo. Dobar tek!
