SALATA OD ARTIČOKA

POTREBNO:   
  • artičoka
  • vinski ocat
  • ulje
  • papar
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Uzmemo plosnate i kraće artičoke i skuhamo ih u slanoj vodi. Kuhanim odstranimo sve osim "mesa" koje stavimo na tanjur, začinimo, uljem, octom, paprom i soli. Promiješamo i poslužimo.