POTREBNO:
- 250 g suhog graha
- 500 g kisele repe
- 80 g pršuta
- 1 glavica crvenog luka
- 100 g mrkve
- 100 g celera
- 30 g pirea od rajčice
- sol, papar list peršina
- lovor
- ulje
- brašno
- crvena paprika
NAČIN PRIPREME:
Namočeni grah stavimo kuhati zajedno s lovorovim listom, malo soli i pršutom. Kada je grah na pola kuhan dodamo propirjani i izmiksani crveni luk, mrkvu i celer. Kada sve to prokuha, dodamo kiselu repu i laganu zapršku koju smo napravili od ulja, brašna, crvene paprike i rajčice.
Izvor: Dobro jutro
