POTREBNO:
- 1 poriluk
- 3-4 tikvice
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
- 1 konzerva kukuruza
- 20 dag šampinjona
- 1 velika šalica riže
- sol, papar, vegeta
NAČIN PRIPREME:
Na malo maslinovog ulja prodinstati isjeckan poriluk (može i obična glavica luka), dodati zelenu i crvenu papriku, nasjeckane tikvice, nasjeckane šampinjone, posipati sa malo vegete. Na kraju dodati ocijeđen kukuruz. U to umiješati u slanoj vodi kuhanu i procijeđenu rižu, dosoliti ako je potrebno. Ovo jelo može biti samostalno uz neku salatu ili kao prilog pečenom mesu.
