Valjušci od krumpira s krupicom

POTREBNO:
  • 2 kg kuhanog krumpira
  • 1/2 kg krupice
  • 6 žlica masti
  • 3 jaja
  • 25 dag brašna
  • 10 dag mrvica
  • sol
  • 5 dag maslaca
  • papar



NAČIN PRIPREME:
        Krupicu obarite vrućom masti, dodajte zgnječeni krumpir, papar, sol, jaja. brašno i zamijesite tijesto iz kojeg mokrom rukom oblikujte okruglice veličine male jabuke. Zatim ih kuhajte u slanoj vodi oko 30 minuta. Izvadite ih iz vode, stavite na toplo i prelijte mrvicama isprženim na maslacu.