Pohana blitva

Kategorija: Prilog
Pregleda: 7571
POTREBNO;
  • 1 kg blitve
  • 2 jaja
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • sol, papar
  • bosiljak
  • 2 žlice  maslaca ili margarina
  • 2 žlice  brašna
  • 4 režnja češnjaka
  • 10 dag tvrdo kuhane riže i ulje za prženje
Smjesa:
  • 5 žlica brašna
  • 10 dag krušnih mrvica


NAČIN PRIPREME:
    Blitvu skuhajte u slanoj vodi. Procijedite je i nasjeckajte. Kad se ohladi, umiješajte jaja, kuhanu rižu, malo krušnih mrvica, sol, papar i bosiljak. Posebno na malo maslaca ili margarina zapržite bijeli luk i brašno. Zapržak ulijte u blitvu i zamiješajte odreske. Uvaljajte ih u brašno i mrvice (ili samo u brašno) pa ih ispržite.

Najpopularniji prilozi