POTREBNO:
2 šalice polubijelog brašna
3/4 šalice vode, sobne temperature
2 prstohvata soli
žlica maslinovog ulja
2 žlice maslinovog ulja za premaz
NAČIN PRIPREME:
U brašno dodajte sol i vodu pa zamijesite tijesto. Dodajte žlicu maslinovog ulja i nastavite mijesiti dok se tijesto ne prestane lijepiti za prste.
Ostavite da odstoji najmanje dva sata, a može i preko noći. Tijesto podijelite na 10-12 loptica. Svaku lopticu pobrašnite i valjkom razvaljajte u krug debljine 1-2 mm.
Zagrijte tavu i pecite svaku stranu chapatija oko 30 sekundi ili dok ne dobiju tzv. smeđe oči. Jednu stranu chapatija premažite s nekoliko kapi dobrog maslinovog ulja.
