POTREBNO:
- PIK Maturo biftek Stroganoff - kockice (0,60 kg)
- Paprika (1 kom)
- Luk (1 glavica)
- Šampinjoni (0,20 kg)
- Mileram (0,10 l)
- Mesni umak (0,10 l)
- Sol, papar (po potrebi)
- Konjak (0,02 l)
- Ulje (0,05 l)
POTREBNO:
- 400 g telećih jetrica
- 3-4 kuhana krumpira (srednje veličine)
- 200 g gljiva po želji
- 1 mlada glavica luka
- ulje za pečenje
- 1 žličica listića majčine dušice
- sol i papar
- 1,5 dl umaka za pečenje
POTREBNO:
Za panna cottu:
- 500 ml slatkog vrhnja
- aroma vanilije
- 2 žlice šećera u prahu
- 1 vrećica želatine u prahu
- 4 žlice hladnog mlijeka
POTREBNO:
- 3 jaja
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 4 veće breskve
