Čokoladni užitak
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 6073
POTREBNO:
Podloga:
- 200 g piškota
- 1 žlica kakaa
- 50 g margarina
Nadjev:
- 200 g tamne čokolade
PURETINA U TIJESTU
- Kategorija: Perad
- Pregleda: 7492
- 1,2 kg purećeg bijelog mesa
- 75 dag šampinjona
- 2 glavice luka
- 3 žlice maslaca ili margarina
- mažuran
- 1 svežnjić peršinovog lišća
- 30 dag duboko zamrznutog lisnatog tijesta
- 1 žumanjak
Kikiriki karamel kocke
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 249
POTREBNO:
400 g Sweet chef mljevenog keksa
200 g K Plus maslaca
100 g smeđeg šećera
60 g meda
100 ml K Plus mlijeka
Za karamel:
160 g meda
1 žličica ekstrakta vanilije
70 g maslaca od kikirikija
Za preljev:
300 ml Sweet chef vrhnja za šlag
300 g Sweet chef čokolade za kuhanje
NAČIN PRIPREME:
Stavite mljeveni keks u posudu. U loncu zagrijte maslac, šećer, med i mlijeko, zatim prelijte preko keksa i dobro promiješajte. U posudi koju ste prethodno namastili (dimenzija 25×26 cm) oblikujte bazu od pripremljene smjese.
Za karamel promiješajte med, ekstrakt vanilije i maslac od kikirikija pa prelijte preko baze.
U loncu zagrijte vrhnje za šlag do vrenja. Prelijte izlomljenu čokoladu vrhnjem i miješajte dok se rastopi, zatim ostavite da se rashladi 10 minuta pa prelijte preko karamela.
Ostavite da se ohladi i stisne na sobnoj temperaturi, zatim premjestite u hladnjak.
Na kraju, narežite na kocke po želji.
Izvor:
Mozart kuglice
- Kategorija: Ostale slastice
- Pregleda: 2151
Jedine originalne Mozart kugle proizvode se ručno od 1884. godine u salzburškoj slastičarnici Furst. Mi vam danas donosimo odličan recept istih!!! Prava blagdanska poslastica!
Sastojci za 20 komada:
200 g nugata
200 g marcipana
125 g mljevenog šećera
10 g sitno mljevenih pistacija
2 žlice kvalitetnog ruma
200 g gorke čokolade
Stranica 33 od 93