Jaja u zelenom umaku
- Kategorija: Hladna
- Pregleda: 6568
POTREBNO:- 6 jaja
- 100 g miješanoga začinskog bilja
- 1 svežnjić vlasca
- 2 ljutike
- 30 g maslaca
- 30 g brašna
- 350 ml temeljca
- 300 ml vrhnja
- sol, papar
Nedavno dodano
Slučajni recepti
Login Form
POTREBNO:Zlevanka s jabukama
- Kategorija: Pite i savijače
- Pregleda: 10648
Zlevanka je tradicionalni desert sjeverne i sjeverozapadne Hrvatske. Može se pripremiti na bezbroj različitih načina i uvijek je jednako ukusna. Zlevanka može biti slana ili slatka, sa ili bez nadjeva. Može se pripremiti od kukuruznog ili pšeničnog brašna, pa čak i pšenične krupice. Meksički složenac od svinjetine
- Kategorija: Svinjetina
- Pregleda: 4019
POTREBNO:
- PIK Svinjetina kockice 0,60 kg
- Luk 0,10 kg
- Crveni grah 0,20 kg
- Crvena paprika 0,10 kg
- Zelena paprika 0,10 kg
- Slanutak 0,15 kg
- Kukuruz 0,10 kg
- Rajčica 0,10 kg
- Češnjak 1 režanj
- Brašno 1 žličica
- Ulje 0,03 l
- Meksička mješavina začina 1 žličica
- Sol, papar po potrebi
- Chili i tabasco po potrebi
NAČIN PRIPREME:
Na ulju kratko prepržite svinjetinu sa svih strana dok ne dobije zlatno žutu boju, izvadite i stavite na toplo. Na preostalom ulju prepržite sitno sjeckani luk, kad malo uvene dodajte češnjak i pirjajte oko 5 minuta dok luk ne omekša. Vratite svinjetinu u posudu, umiješajte mješavinu meksičkih začina i brašno te sve dobro promiješajte i pržite oko 2 minute. Dodajte paprike i rajčice narezane na kockice, dobro promiješajte i prebacite u vatrostalnu posudu, poklopite i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na oko 45 minuta. Kada je skoro gotovo u složenac dodajte grah, slanutak i kukuruz, promiješajte i vratite još 10 minuta u pećnicu. Poslužite uz rižu, palentu ili tortilla chips. Po želji dodajte čili ili tobasco ovisno koliko želite papreno i vatreno.
Izvor: Volim meso
Bigoš poljski gulaš
- Kategorija: Svinjetina
- Pregleda: 3923
Bigoš je poznat kao poljski gulaš, pojavljuje se i u litvanskoj, bjeloruskoj i ukrajinskoj kuhinji. Osnova mu je svinjsko meso i svježe i kiselo zelje, ali varijacije su, kao i uvijek kad je riječ o gulašima brojne, pa mu se tako mogu dodavati različite vrste mesa o začini po volji.
POTREBNO:
500 g svinjske potrbušine (carskog mesa)
400 g rezanog kiselog zelja
400 g svježeg kupusa
300 g dimljenih kobasica
srednje velika glavica luka
Stranica 25 od 93