Domaći kolač s višnjama
- Kategorija: Deserti s voćem
- Pregleda: 8495
POTREBNO:
- 50 dag svježih višanja ili iz kompota od višanja
- 20 dag maslaca ili margarina + za lim
- 20 dag šećera
- 1 omot sitno naribane suhe limunove korice
- 6 jaja
Marshmallow snjegovići
- Kategorija: Ostale slastice
- Pregleda: 4513
POTREBNO:
- 12 karamela
- 3 žlice kondenziranog mlijeka
- 2 žlice maslaca
- cca 40 marshmallow bombona
- 7 do 10 štapića
- 1 šalica od 250 ml nasjeckanih pistacija, kokosa, komadića karamela
- 110 g tamne ili mliječne čokolade
- 2 žličice ulja
- narandžasti okrugli bombončići za nos
Punjene lignje s tikvicama
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 4994
POTREBNO:
- 8 velikih lignji
- 4 tikvice
- 100 g parmezana
- 1 žlica krušnih mrvica
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Gorgonzola
- Kategorija: Namirnice
- Pregleda: 6136
Gorgonzola je vrsta talijanskog sira. Ime je dobio po istoimenom mjestašcu u Lombardiji udaljenom 20 km od Milana. Pripada među najstarije sireve, a prvi pisani dokazi o njegovom postojanju potječu iz 879. godine. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina (stracca je lokalna vrsta krave). Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. No ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.Stranica 76 od 93