POTREBNO:
220 g maslaca- 100 g šećera u prahu
- 2 čajne žličice ekstrakta vanilije
- 1 žlica korice naranče
- 50 g sušenih brusnica
- 250 g brašna
- 1/4 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
NAČIN PRIPREME:
Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Kada dobijete svjetliju smjesu, dodajte ekstrakt vanilije, koricu naranče i brusnicu. U odvojenoj posudi izmiješajte brašno, pecivni prašak i sol te zatim dodajte u smjesu s maslacem i sve zajedno izmiksajte.
Oblikujte tijesto u dva "valjka", omotajte folijom i stavite da se hlade barem sat vremena u hladnjaku.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva i na lim stavite papir za pečenje.
Tijesto zatim izrežite na kolutove jednake duljine i pecite desetak minuta dok ne poprime zlatnu boju.
Izvor: Glas Istre
