POTREBNO:
- 1,80 kg mesa divlje svinje bez kosti
- 1,20 kg junetine s kostima
- 1 kg luka
- 100 g češnjaka
- 10 lagano zaobljenih žlica slatke mljevene paprike
- 1 dl soka od rajčice
- 6-7 listova lovora
- sol
POTREBNO:
220 g maslaca- 100 g šećera u prahu
- 2 čajne žličice ekstrakta vanilije
- 1 žlica korice naranče
- 50 g sušenih brusnica
POTREBNO: za 16 ježića
- 10 dag maslaca
- 6 dag šećera malo soli
- 16 dag brašna
- 1 omot praška za puding od vanilije
- 1/2 l mlijeka
- 2 žutanjka
- 15 dag šećera
POTREBNO: za 20 ploški
- 350 g brašna
- 1 omot Dr. Oetker instant kvasca
- 1 žličica šećera
- po 100 g datulja, smokava, šljiva i grožđica
- 100 ml višnjevače
- 50 g jabučnog sirupa
- 1 žličica začina za medenjake
- 50 g maslaca
- 100 g lješnjaka
- 50 g šećernog sirupa
