POTREBNO; za 4 osobe

• 800 g purećeg filea
• sol, papar
• 5 žlica ulja s bosiljkom
• 2 žlice soka od limuna
• 200 ml povrtnog temeljca
  Opširnije: Puretina s umakom

POTREBNO:

• PIK svinjska slabina i leđa odrezak (0.60 kg)
• Svježi kupus (0.60 kg)
• Rajčica koncentrat (0.05 kg)
• Ulje (0.08 l)
• Šećer kristal (0.02  kg)
• Luk crveni (0.10 kg)
• Sol, papar (po potrebi)

POTREBNO: za 30 komada

Tijesto:

• 250 g meda
• 150 g maslaca ili margarina
• 100 g mljevenih oraha
• 1 jabuka
• 1 puna žličica mješavine začina za medenjake
  Opširnije: Kolač sa začinima i medom

• 2 konzerve lososa u prirodnom soku Rio Mare 150 g  
• 1 avokado
• 1/2 glavice crvenog luka
• sok 1 limuna
• 300 g malih rajčica
• svežanj nasjeckanog peršina
• 20 g ekstra djevičanskog maslinova ulja
• sol
• papar