
Pesto genovese
POTREBNO:
- 4 česna češnjaka
- 4 žlice pinjola
- bosiljak
- sol
- 2 žlice maslinovog ulja
POTREBNO:
- 1,2 kg bresaka
- 2 žutanjka
- 2 žlice ruma
- 2 žlice slatkog vrhnja
- maslac
- 10 dag šećera
- 7 dag keksa amareta
POTREBNO:
- 600 g Ledo bakalar fileta
- 800 g krumpira
- dva režnja češnjaka
- svježi peršin
- dvije žlice kapara
- 1,5 dl bijelog vina
POTREBNO:
- ekstrakt vanilije
- 125 ml slatkog vrhnja
- 250 ml mlijeka
- 7 žumanaca
- 115 g šećera
- 300 g kupina
- 30 ml crnog vina
- 1 žličica limunova soka
- 1/2 žličice cimeta