POTREBNO:
Za otprilike 15 komada potrebno je:

• 90 ml svježeg vrhnja
• 200 g tamne čokolade za kuhanje
• 35 g narezanog i ohlađenog maslaca
• 1 velike žlice likera Cointreau
• kakao u prahu

POTREBNO: za 4 osobe

• 4 zrele kruške
• 4 klinčića
• 2 mala lovorova lista
• 1 prutić cimeta
• 1 komadić limunove korice
• 125 g šećera
• 750 ml crnog vina (barolo)

• 60 dag narezanog mesa grdobine
• 1 žlicu limunovog soka
• 1 žlicu ukiseljenih kapara
• 3 žlice nasjeckanog peršina
• 2 grančice mravinca (origana)
• 4 režnja češnjaka
• 20 dag nasjeckanih badema
• 6 - 7 žlica maslinovog ulja
• sol
• papar

POTREBNO: za 8 osoba

12 jaja
50 g suhe slanine
250 g Rolane šunke Podravka
150 g suhog kruha (3 žemlje)
100 g mladog luka
½ žličice Papra crnog mljevenog Podravka
1 žlica Vegete