• 100 g listića badema
• 30 suhih smokava
• 200 g narezanog marcipana

POTREBNO:   za 4 osobe

• ekstrakt vanilije
• 125 ml vrhnja
• 250 ml mlijeka
• 4 žumanca
• 115 g šećera
• 180 g marelica
• melisa za ukrašavanje

POTREBNO:
Za tijesto:

• 150 blago gorkaste čokolade
• 1/2 žličice čilija u prahu
• 150 g maslaca
• 150 g smeđeg šećera
• 4 jaja
• 4 žlice ruma ili soka od naranče
• 100 g piškota
• 2 žlice jestivog škroba

POTREBNO:

1 kg kiselog kupusa
par domaćih kobasica
1 dimljena svinjska koljenica
mast
ljuta paprika
slatka paprika
lovor
peršin
1/2 kg krumpir 
luk