POTREBNO: gotov za 15 minuta

175 g omekšalog maslaca
175 g šećera
3 jaja
200 g oštrog brašna
1 žličica praška za pecivo
2 žličice mljevenog cimeta

POTREBNO:

500 g polubijelog brašna
1 žličica šećera
1 omot kvasca u prahu
2 žličice soli
350 ml tople vode
4 žlice maslinovog ulja
100 g maslaca
6 režnjeva češnjaka
svježi peršin
1 žličica soli
30 g naribanog parmezana

NAČIN PRIPREME:
         U posudu dodaj brašno, kvasac, šećer i sol. Lagano pomiješaj i postepeno dodaj toplu vodu i dvije žlice maslinovog ulja. Miksaj lagano s nastavcima za tijesto. Kad se formira kugla, ugasi mikser. Premaži čistu posudu s dvije žlice maslinovog ulja, prebaci tijesto, pokrij ga krpom i pusti da se diže 90 minuta. Trebalo bi se udvostručiti. Kad se digne, prebaci tijesto na pobrašnjenu podlogu i podijeli u dva jednaka dijela. Oba omotaj plastičnom folijom i pusti ih da odmore još 15-ak minuta. Svaki dio tijesta pobrašni i nareži oštrim nožem na osam jednakih dijelova i formiraj kuglice. Svaku kuglicu razvaljaj poput užeta i zaveži čvor. Posloži tijesto na papir za pečenje s većim razmakom, pokrij i pusti da odmara još pola sata.
       Peci u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva otprilike 20 minuta. Otopi maslac, dodaj zgnječeni češnjak pa ga kratko preprži na tavici. Premaži gotova peciva, posoli, pospi parmezanom i nasjeckanim svježim peršinom

POTREBNO:

1 žlica suncokretova ulja
1 mali luk, oguljen i sitno nasjeckan
1 režanj češnjaka,oguljen i sitno nasjeckan
100 crvene paprike,očišćene i sitno nasjeckane
450 g svježe mljevene piletine
2 žlice nemasnoga jogurta ili kiselo vrhnje
50 g svježih smeđih krušnih mrvica

POTREBNO: 

10 dag sušenih šljiva (bez koštica)
8 dag badema
10 dag smokava
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 – 2 žlice ruma
narančina korica
2 – 3 žlice marmelade od šljiva

NAČIN PRIPREME:
         Sušene šljive, smokve i bademe sitno nasjeckamo, dodamo šećer, vanilin šećer, rum, ribanu narančinu koricu i marmeladu od šljiva. Sve dobro izmiješamo, oblikujemo kuglice, uvaljamo u kristal šećer i poslužimo.