Janjeći butić punjen bademima
- Kategorija: Janjetina
- Pregleda: 5577
POTREBNO: za 5-6 osoba
- 1 janjeći butić
- 50 dag graška šećerca
- 2 mrkve
- 25 dag očišćenog graška (zrnje)
- 2 krupna mlada luka
POTREBNO: za 5-6 osoba
POTREBNO:
Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te pokriven dlačicama koje se lako skidaju. Ugodnog je mirisa, a sirovo meso je tvrdo i trpko-kiselog okusa.
POTREBNO: za 4 čaše
Stranica 86 od 93