POTREBNO:
Tijesto za cca 70 keksića

• 400 g brašna
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 100 g kokosa
• 200 g maslaca
• 1 jaje
• pola dl mlijeka
• po želji šećer u prahu za valjanje keksića

POTREBNO:

1 srednje velika tikvica
2 crvene paprike
2 mlada luka
1 vezica bosiljka
1 režnjić češnjaka
2 žlice maslinova ulja
papar
6 jaja
4 žlice vrhnja
50 g svježe naribanog sira

NAČIN PRIPREME:

           Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Operite i očistite povrće. Tikvicu razrežite po dužini, zatim je narežite po dužini na trećine, a potom ukoso na prutiće. Posolite je i ostavite da odstoji oko 10 min. Potom ih posušite uz pomoć kuhinjske krpe. Papriku narežite na kockice, a mladi luk na kolutiće. Bosiljak operite, protresite i natrgajte listiće. Češnjak oljuštite i nasjeckajte. Zajedno s paprikom i mladim lukom pirjajte ga na vrućem ulju u velikoj vatrostalnoj tavi 1-2 min uz stalno miješanje. Dodajte tikvice i pirjajte još 1-2 min. Posolite i popaprite. Pospite bosiljkom. Jaja i vrhnje razmutite, začinite i prelijte po povrću. Stavite na srednju vatru da se smjesa stvrdne i pospite je sirom. Tavu stavite u pećnicu i pecite 10 - 15 min. (do zlatnožute boje).

• 2 žlice maslinovog ulja
• 8 pilećih bataka
• 1 luk, na sitno nasjeckan
• 3 štapića celera, isjeckanih na komadiće od 2 cm

Potrebno:  

• 1 veći krastavac
• 1 crvena paprika
• 1/4 celera
• 1 češanj češnjaka
• 2 šalice kuhane rajčice
• 2 žlice svježeg soka od limuna
• 1 1/2 žličice Worcestershire umaka
  Opširnije: Gazpacho
  limun , paprike , celer , krastavci , Worcestershire umak