- 500 g zelene tvrde salate
- 400 g krumpira
- 1-2 glavice luka
- 1 jaje
- maslinovo ulje
- 100 g polutvrdog sira
- 2 dl mlijeka
- 1 žlica brašna
- 2 žlice peršina
- sol
- papar
- muškatni orašcic ( ako želite)
NAČIN PRIPREME:
Krumpir ogulimo, operemo i izrežemo na ploške. Salatu također očistimo, operemo i iskidamo na listove. U nauljenu posudu slažemo red krumpira, pa povrh njega stavimo polovicu salate, a povrh salate ploške narezanog sira i malo popaprimo. Ponovimo postupak ali završimo s ploškama krumpira. Sve to zalijemo umakom od mlijeka, jaja, brašna, soli i papra koji smo dobro izmiješali u mikseru. Pečemo u zagrijanoj pećnici oko 50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
