Đurđevačka salata

POTREBNO:
  • 40 dag graha trešnjevca
  • 1 glavica luka
  • 20 dag kupusa
  • 7 dag bućinog ulja
  • vinski octa
  • sol i papar




NAČIN PRIPREME:
           Skuhajte grah i ocijedite, ali jedan dio vode ostavite u grahu (gusti talog).
Luk i kupus narežite na tanke listiće. U poradi izmiješajte kuhani grah, luk, kupus, dodajte budno ulje, ocat, sol i papar.
Obavezno salatu pripremite nekoliko sati prije jela. Najbolja je ako odstoji 1 dan.