Inčuni na salatu

POTREBNO:   
1/2 kg inćuna
1 do 2 limuna
2-3 žličice kapara
cca 2dl maslinova ulja
sol, papar po želji
   
 
NACIN PRIPREME:  
Inćune očistiti tako da im se odstranjivanjem glave odstrani i utroba, oprati ih i staviti malo ocijediti. Staviti zakuhati vodu, zasoliti je i staviti sok od pola limuna. U kipucu vodu staviti inćune i kuhati ih toliko dugo dok se na vratu ne odvoje polovice od kosti, odmah ih procijediti i ohladiti. Ohlađene očistiti od kosti, odvajajuci filete i slagati ih u zdjelu vrat-rep, Posložene inćune preliti umakom napravljenim od maslinova ulja, soka od limuna i usitnjenih kapara, soli ukoliko treba. Sve pritisnuti malo vilicom i staviti u frižider. Držati u frižideru dok se ne pojede.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok