POTREBNO:- 250 g suhog graha
- 500 g junetine od buta
- 400 g kiselih krastavaca
- 1 glavica crvenog luka
- ulje
- vinski ocat
- sol, papar
- tabasco
- peršin list
- lovor
NAČIN PRIPREME:
Kuhanu junetinu i kisele krastavce narežemo na kockice, dodamo luk sjeckan na listiće i kuhani grah (prokuhan u slanoj vodi s lovorovim listom). Sve zajedno začinimo svježe sjeckanim peršinom, soli, paprom, vinskim octom, uljem i ljutim umakom (npr. tabasco) po želji.
Izvor: Dobro jutro
