POTREBNO:
- 20 dag slanutka
- 2-3 mlada luka
- 1 paprika
- 1 mrkva
- sitna crvena paprika
- koncentrat rajčice
- lovorov list
- sojine ljuskice
- jaje
- peršinov list
- Vegeta
NAČIN PRIPREME:
U tavici na malo ulja popržite kuglice koje ste načinili od natopljenih i ocijeđenih sojinih ljuskica, jaja i kosanog peršinova lista. Kad se kuglice stvrdnu i dobiju boju izvadite ih na tanjur. Na ulju prodinstajte papriku, mladi luk i mrkvu, a zatim dodajte slanutak prethodnu noć močen u vodi i prokuhan. Sve dinstajte podlijevajuci s malo vode i rajčicom, dodajte crvene paprike i vegete. Kad je slanutak gotovo kuhan dodajte kuglice i lovorov list. Još kratko kuhati da ispari višak tekućine. po želji dodati malo vrhnja ili preliti preko tjestenine.
