POTREBNO:
- 1 kg brašna
- 2 jaja
- ½ dl masnoće (margarina ili ulja)
- 1½ žlica soli
- oko 4 dl hladne vode
NAČIN PRIPREME:
Zamijesiti tvrdo tijesto. Formirati manje kuglice i razvaljati tanko, kao za rezance. Stavi u pećnicu na pleh na 200 stupnjeva i čim uhvati dovoljno boje, gotovo je. Izvaditi iz pećnice i pustiti da se ohladi. Istrgati na manje komade i staviti u kipuću, slanu vodu. Nakon kuhanja ocjediti i dodajte mast od pečene purice.
