- 1 kg krumpira
- 2 žumanjka
- 50 g maslaca
- sol, origano
- 2 dl kiselog vrhnja
- 20 g naribanog sira
NAČIN PRIPREME:
Krumpire u kori dobro operite i posušite, a zatim ih ispecite u pećnici. Pečenim krumpirima odrežite vrh i malo ih izdubite. Izvađene dijelove pečenih krumpira izmiješajte sa žumanjcima, maslacem, solju, origanom i pola vrhnja. Smjesu dobro ujednačite, pa njome napunite krumpire, poklopite ih kapicom, zalijte preostalim kiselim vrhnjem i pospite naribanim sirom. Vratite u pećnicu još 10 minuta.
Poslužite vruće uz pečeno meso i razne salate.