POTREBNO:
- 1 kg tikvica
- 4 jaja
- 200 g mrvica
- 120 g brašna
- ulje za prženje
- sol
NAČIN PRIPREME:
Mladim tikvicama odsiječemo vrhove, operemo ih i isiječemo na ploške. Zatim posolimo, uvaljamo u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u mrvice. Pržimo na dobro zagrijanom ulju sa obije strane dok ne porumeni. Ovako pripremljene tikvice možemo poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog jelima od mesa. Dobro ih je posuti ribanim sirom.
