- 2 šalice riže
- prstohvat soli
- 1 žlica masti ili margarina
- glavica luka
- 3-4 klinčića
- 3 šalice vode
NAČIN PRIPREME:
U posudu za pečenje na masti ili margarinu stavite rižu, sol i luk naboden klinčićima. Kako na 1 šalicu riže ide 1,5 šalica vode, čim se riža zagrije, zalijte je sa 3 šalice vrele vode. Posolite po ukusu. Kad riža prokuha, poklopite je i stavite u vruću pećnicu te je pecite na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta, dok ne upije vodu i dok se svako zrno ne odvoji jedno od drugoga. Ne smije se raskuhati. Poslužite kao prilog uz razna jela.
