- 1 kg mrkve
- 3 žlice ulja
- 2 žlice peršinova lista
- 1 žlica brašna
- 1 jaje
- 1 žličica šećera
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Na ulju popržite šećer i dodajte mrkvu koju ste isjekli na kolutiće. Pospite peršinom, posolite, popaprite pa pirjajte u poklopljenoj posudi uz povremeno dolijevanje vode. Kad mrkva omekša, umiješajte brašno i žumanjak i pirjajte još nekoliko minuta.
