Pemske knedle


SASTOJCI:

  • 30-40 dag  brašna
  •  mlake vode
  • soli
  • 1 jaje
  • malo ulja
  • 1 vrećica kvasca (ili 1 kockica)



NAČIN PRIPREME:

  Zamijesite dizano tijesto, kao za buhtle ili krafne, razvaljajte ga na 1 cm debljine i okruglim rezačem za krafne izrežite krugove, pustite ih da se dižu na čistoj krpi pokrivene, kuhajte ih na pari. Služe se uz gulaše i divljač.